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Menú Empresa 04

Aperitivos:

  • Cucharita de Zamburiñas
  • Taco de Salmón Marinado con Salsa Gravlax
  • Croqueta de Jamón y Ternera
  • Brocheta de Pulpo a la Gallega
  • Espárragos Verdes en Tempura
  • Tosta de Brandada de Bacalao

Menú:

  • Ensalada de Langostinos a la Vinagreta de Mostaza Antigua
  • Pechuga de Pularda con Foie-Gras y Uvas Pasas con Salsa de Trufa
  • Soufflé Frío de Naranja con Tarta de Chocolate
  • Tejón de Almendras y Mignardises
  • Café e Infusiones

Vinos:
D.O. Rueda “Verdejo Selección In Zalacain”
D.O. Ca. Rioja “Villarica”
Agua Mineral

Aperitivos:
Cava Rosé, Cerveza, Vermouth, Vino Blanco y Tinto, Fino , Refrescos y zumos de frutas.

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