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Menú Empresa 06

Aperitivos:

  • Taco de Salmón Marinado con Salsa Gravlax
  • Milhoja Caramelizada de Foie y Manzana
  • Brocheta de Pulpo a la Gallega
  • Croqueta de Jamón y Ternera
  • Tosta de Brandada de Bacalao
  • Pañuelo de Morcilla

Menú:

  • Crema de Patata y Bacón al Aceite de Trufa
  • Lomo de Merluza con Salsa de Soja
  • Medallón de Solomillo al Vino Tinto con Endibias Breseadas y Cebollitas
  • Biscuit de Limón Verde al Jengibre con Frambuesas
  • Tejón de Almendras y Mignardises
  • Café e Infusiones
  • Licores

Vinos:
D.O. Rueda “Verdejo Selección In Zalacain”
D.O. Ca. Rioja “Cune Reserva Especial In Zalacain”
D.O. Jerez “P. X. Fernando de Castilla”
Agua Mineral

Aperitivos y Licores:
Cava Rosé, Cerveza, Vermouth, Vino Blanco y Tinto, Fino y Manzanilla, Refrescos y Zumos de Frutas, Whisky, Ginebra, Ron, Brandy y Licores Varios.

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