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Menú en Buffet

  • Gazpacho ó Crema de Tomates Verdes con Ventresca
  • Crema de “Boletus Edulis” con Almendra Fileteada ó Crema Caliente de Patata al Aceite de Tartufo
  • Ensalada Verde Variada ó Ensalada Mixta
  • Paella de Verduras de Temporada ó Paella Mixta
  • Merluza en Salsa Verde ó Bacalao al Ajo Arriero
  • Solomillo Strogonoff con Arroz Blanco ó Ragoût de Ternera
  • Pularda Deshuesada al Vino Tinto con Ciruelas, Pasas y Piñones ó Muslo de Pato al Pedro Ximénez
  • Brocheta de Frutas del Tiempo ó Ensalada de Frutas

 

  • Tartas Variadas ó Helados Variados
  • Tejón de Almendras y Mignardises
  • Café e Infusiones

 

Vinos:
D.O. Rueda “Verdejo Selección In Zalacain”
D.O. Ca. Rioja “Villarica”
Agua Mineral

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